Beliebte Fehler bei Obst und Gemüse aus eigenem Anbau – und wie du sie vermeidest

Nicht nur Nudeln, Kaffee oder aber Schokolade sind von steigenden Preisen betroffen, auch Obst und Gemüse beeindrucken uns in diesen Tagen mit deutlich höheren Kosten.
Dabei gelten die erhöhten Preise nicht nur für saisonbedingte Waren wie beispielsweise Salat oder aber die beliebten Tomaten, die in den Herbst und Winter-Monaten grundsätzlich teurer werden, sondern auch für saisonale Produkte wie etwa Kohl oder aber Pastinaken.
Doch gibt es Möglichkeiten, den stetig steigenden Preisen zu entkommen und sich trotz alledem gesund und vollwertig zu ernähren?
Definitiv, denn mit selbst angebautem Gemüse und Obst kannst du zum einen eine Menge Geld sparen und zum anderen bereitet ein eigener Gemüse- und Obst-Garten jede Menge Abwechslung zum Arbeitsalltag.
Was du beim Anbauen von Obst und Gemüse alles beachten musst und welche Fehler du unbedingt vermeiden solltest, erklären wir in unserem nachfolgenden Ratgeber.

Obst- und Gemüse-Anbau Fehler Nummer eins: der falsche Pflanzzeitpunkt

Einer der häufigsten Fehler beim Anbauen von Gemüse und Obst besteht darin, die mühsam gezogenen Gemüsepflänzchen oder aber die Obst-Sträucher zur falschen Zeit auszupflanzen.
Denn insbesondere frostempfindliches Gemüse sollte auf keinen Fall vor den Eisheiligen, die sich meistens Mitte Mai ankündigen, gepflanzt werden.
Als ganzjährige Alternative zum Obst- und vor allem zum Gemüse-Anbau im Freien eignet sich eine sogenannte Growbox, die es ermöglicht, in den eigenen vier Wänden vollkommen Wetter unabhängig geeignete Pflanzen zu ziehen.
Obst-Sträucher sollten grundsätzlich im Herbst gepflanzt werden, um bis zum Frühjahr eine optimale Wurzel-Bildung zu erreichen.

Obst- und Gemüse-Anbau Fehler Nummer zwei: zu viele Obst- und Gemüse-Sorten anbauen

Selbst bei einem großen Garten mit einigen Quadrat-Metern Nutzfläche gilt es, vor dem eigentlichen Pflanzen eine detaillierte Planung anzulegen, da es sonst besonders für Anfänger schnell zu unübersichtlich werden kann.
Außerdem muss bei der Planung die zur Verfügung stehende Zeit für das Pflegen der Pflanzen mit berücksichtigt werden, damit das Projekt nicht zu einer starken Belastung für die gesamte Familie ausartet.
Weiterhin lohnt es sich gerade zu Beginn das Augenmerk auf einige wenige Gemüse- und Obst-Sorten zu richten, um den Überblick zu behalten und bei reichlicher Ernte genügend Platz für die Lagerung zu haben.

Obst- und Gemüse-Anbau Fehler Nummer drei: eine unzureichende Boden-Qualität

Ganz gleich, ob Gemüse-Pflanzen oder aber Obst-Sträucher, eine schlechte Boden-Qualität vernichtet in der Regel jedes Ernte-Glück, denn gerade frisch gesetzte Pflanzen benötigen zum Gedeihen unbedingt reichlich Nährstoffe, die sich die Pflanzen über einen optimal gelockerten und gedüngten Boden holen.
Jedoch solltest du hierbei die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Gemüse- und Obst-Sorten genauestens studieren.

Obst- und Gemüse-Anbau Fehler Nummer vier: die Wahl eines falschen Standortes

Neben der perfekten Boden-Qualität spielt auch der gewählte Standort für die Obst- und Gemüse-Sorten eine entscheidende Rolle, um eine ertragreiche Ernte zu erhalten.
Als optimal gilt hierbei ein Standort mit ausreichender Sonnen-Einstrahlung und einer einfach zu erreichenden, südlich ausgerichteten Lage.
Daneben solltest du einen Standort wählen, der windgeschützt ist und über eine Wasser-Versorgung verfügt, um ein regelmäßiges Gießen der Pflanzen sicherstellen zu können.

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